食品市場上不乏假冒偽劣的商品，不僅有可能損害消費者身體健康，還侵害正規企業的利益。隨著食品包裝機械的發展，食品防偽標示不斷提高，激光打標機逐漸替代傳統的噴墨打碼，成為新一代防偽利器。

激光打標機能為食品行業增加附加值，可以使產品看上去檔次更高，提升產品品牌的知名度；具有很強的市場競爭力，并且環保節能，沒有任何腐蝕性，隔絕了化學污染，對于操作人員也是一種貼心的保護。更重要的是，從長遠來看由于不需要耗材，相較于油墨生產激光打標生產成本更低。

現階段，食品企業普遍使用油墨打碼機，一些問題不斷凸顯：如耗材用量大、成本過高、需要專業維修人員、標記效果易擦除更改、污染性高等問題。油墨噴碼機噴在食品袋上和包裝瓶上的生產日期容易掉，特別是油膩的食品袋上，部分油墨噴碼機噴的字用手一擦就掉。而采用激光打標機應用在食品飲料行業是一個新的趨勢，不僅可以在食品表面或包裝表面打上編碼、logo或產地等各種信息，還可以在罐裝產品外包裝上通過激光打標的方式標上保質期、條形碼信息。

激光打標機進行標識以它獨特的不可涂抹的防偽性在行業中獲得了廣泛的應用。利用激光打標機在食品包裝表面進行標記則是一種加工速度快、可保持塑料制品固有的表面特性、使文字或圖案與塑料成為統一整體的先進打標技術。激光打標設備能在塑料表面直接生成記號，包括標記、編碼、文字、數字、圖案、線條、二維碼等，且一次標記成型，無需其他加工工序。